一、定义：
超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，别名肝蛋白、简称：SOD。
SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有的特殊效果。
超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。
SOD是一种新型酶制剂。它在生物界的分布J广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。
二、
SOD被视为生命科技中具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。
SOD是生物体内重要的酶，广泛分布于各种生物体内，如动物，植物，微生物等。
SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标；现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。SOD可对抗与阻断因氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞，复原因自由基造成的对细胞伤害。由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成；因此，生物机制中SOD的地位越来越重要！
超氧化物歧化酶（SOD）目前世界范围内的开发，大都从动物血里提取，不但代价昂贵，而且动物性SOD的排他性、不易常温保存、等血液病毒的交叉感染及其它潜在危险，所以卫生组织呼吁：立刻停止动物性SOD的使用。
SOD是生物体内氧自由基的天然清除剂，具有广泛的价值，可作为药品、食品及日化产品的添加剂。SOD 被批准用于临床使用，它对一些由于年龄、疾病或伤害造成的组织硬化以及纤维化显示出强大的再生修复能力。SOD已被成功地应用于放疗后的辅助治疗、控制心脏病人的进展、用于治疗严重的风湿性关节炎。在丹麦，有人通过注射SOD 治疗风湿性关节炎。
超氧化物歧化酶广泛应用于化妆品添加剂方面，如文章开头提到的SOD 蜜、SOD面膜、SOD蛇粉等等化妆品，目前已有不下数百种产品。
三、科研工具
了解了SOD与很多疾病的发展密不可分，那SOD自然就是许多生理过程的重要标志物，检测准确检测样本中SOD的量显得尤为重要了。
艾美捷科技代理的美国开曼生物公司生产的SOD检测试剂盒（706002），经过了CiteAb的quan威验证，被众多研究人员信赖并选择。该试剂盒在去年（2020年）所获引文数量第1。
SOD检测试剂盒优势特点：
样本类型：血清，血浆，红和细胞裂解液，组织匀浆，细胞裂解液，线粒体
较精确度：组内CV：3.2%，组间CV：3.7%
检测范围：0.005-0.05 units/ml（一个unit定义：50%超氧自由基歧化所需的酶量。）
检测SOD的类型：可检测所有三种类型SOD（Cu/Zn、Mn和FeSOD）