图源：百科
超氧化物歧化酶，SOD的应用领域非常广泛，包括以下几个方面：
1、食品方面
SOD 在蔬菜水果中含量较高，如香蕉、山楂、刺梨、猕猴桃、大蒜等，其他如扇贝、鸡肉等中也有分布。SOD 的活性在果皮中高于果肉，在新鲜水果中高于放置后的水果。并以各种形式被加工成和食品添加剂等作为使用，如添加有 SOD 的牛奶、啤酒、软糖等类型的食品营养强化剂.
2、日化工业方面
皮肤衰老和损伤是人体衰老的重要特征，而人体衰老是由于活性氧类自由基堆积或清除产生障碍的后果，体内的多余自由基会引起细胞损伤以及色素沉着。由于人的皮肤直接与氧气接触，会造成皮肤的老化和损伤。外源 SOD 的补充有利于延缓皮肤衰老、、祛色斑的功用。故国内外许多化妆品厂家都在自身产品中加入了一定比例的 SOD。如法国的雅诗兰黛石榴水、日本的 SKII ，以及国内大宝 SOD 蜜等.
3、方面
基于 SOD 是作用于超氧阴离子自由基的专一歧化反应催化剂，故 SOD 作为医药产品，在治疗因自由基作用而导致的炎症、自身免疫性、心脑血管疾病等都有着显著疗效。SOD 可利用其作用抑制关节炎、胸膜炎、急性气管炎等炎症类型.
4、抗方面
在人体内SOD可有效的通过清除超氧阴离子自由基终能达到抑制癌细胞的效果，Mn-SOD表达效果更为突出.
艾美捷 开曼生物SOD检测试剂盒。这款试剂盒在2020年是引文数量多的。同时，也是经过CiteAb权威验证的，被众多研究人员信赖并选择的。
目前这款超氧岐化酶SOD分析试剂盒有两个规格：480 Assays和96 Assays。该实验试剂盒提供方便的96孔板测试板，可以用于细胞质，血清，组织匀浆和细胞裂解液超氧岐化酶的活性.该试剂盒稳定期1年，-20°C储存.
来源：https://www.amyjet.com/featured/superoxide-dismutase.shtml